TVB爱好者一定不会陌生，“我买了糖水给你当宵夜”的话语，完全不了解广东文化的人都不禁讶异，只听说过睡醒后来杯温盐水，从未听过睡前还要来碗白糖水啊。后来看多了港剧才明白，原来这边的“糖水”其实就是我们常说的“甜品”。每次去香港，总要在街头巷尾找寻这样一家糖水铺，解解馋。前一阵朋友邀约，才知道在厦门也能吃上这样正的“糖水”。洪姨糖水，看着店名就知道，主角一定是洪姨了。她在香港待了20多个年头了，之前是陪着孩子完成了学业，现在又为了照顾年迈的父亲回到了厦门故土。闲不下来便捣鼓了这个糖水铺，又被食客催着开分店。第三家分店开在了镇邦路上，靠近中山路和轮渡，今后中山路逛街就可以来这吃个糖水再走了。店面还是小小的，不认真看容易错过，上下两层小阁楼，红砖地板，复古茶几，颇有老香港和旧厦门的韵味。据说他们家也是女生最爱，真的是美容养颜的补给站。价位也很实在，8元起，最贵的不过23元，更何况是这种女生无法拒绝的甜品。杨枝甘露，这在港式甜品中最具代表性，每当被甜品店种类丰富的甜品挑花眼时，索性就直接点份杨枝甘露，消暑又美味。洪姨家的杨枝甘露，也是超实在，满满的西米、芒果、柚子、粉圆，一不小心就将下午茶吃成了正餐。桃胶皂角米银耳羹，桃胶可是滋补佳品，具有滋阴养颜的功效，《本经逢原》：桃树上胶，最通津液，能治血淋，石淋。痘疮黑陷，必胜膏用之。皂角米可能大家比较不熟悉，它具有养心通脉、清肝明目等功效。银耳羹很稠，里面还有有清甜的木瓜，夏天吃这样一碗最好了。尤其是女生在生理期期间食用，可以调理身体机能。芋圆红豆沙，Q弹的芋圆丸子，浓稠的红豆沙，这样一份厚实的甜品，连男生都无法抵挡。糖不甩和古早味汤圆，两种汤圆的不同做法，汤圆不包馅，软糯弹牙，个人更喜欢裹红糖煮的古早味汤圆，入口就是那份甜。奶茶、烧仙草还有港式的咖喱鱼蛋，在这里都能吃上，都是手作的，特别实在，也因此洪姨的背后有一大群忠实粉丝。“生活需要一点甜，洪姨的糖水格外甜”，食客们如此评价。你能想到的港式糖水，在这里几乎都能吃上，8元起，在厦门这家糖水铺吃到了老香港的味道，女生最爱，无法抗拒。


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