为前文各种草儿们正名

为前文各种草儿们正名

春天一来,漫山遍野的野草萌发、开花。

在老家,一些能用土语标示出名字的,前文已经尽量做到。但是,很多熟稔的,比如在汶河边放小鹅时经常看见它们爱吃一种茎秆儿一节儿一节儿的野草,却也总是叫不出名字。即便是大人们,对这种草的称呼也是模棱两可。于是,前文就一再用“不知名的野草”来偷懒。只是,偷懒次数多了,内心里就觉得不是个事儿。写过“烟榴子”(龙葵)、狗尾巴草、“蒲子”(香蒲草)、扎人……也发过一些在汶河、田野、庄稼地等地方随手拍下的野草图片,每每看到或是忆起那一簇簇一丛丛一株株朴素、平凡的身影,青翠欲滴的绿意及五彩缤纷的花朵,一种由衷的暖意便从心底泛起。在此,尽量为她们正正名、溯溯源。

1、“苘饽饽儿”,学名苘麻(qǐngmá)。锦葵科苘麻属,又名白麻、青麻、野苎麻、八角乌、孔麻。花期7——8月,果期9——10月,常见于路旁、田野、荒地、堤岸上。

小时候经常会把苘麻较嫩的果实剥开,吃里面白色的种子,虽然不算是什么美味,但是在外面狼窜久了,顺手摘一些苘麻籽儿,随便弄点嚼头儿,反正闲着也是闲着。另外,苘麻的黄色小花也是可以吃的。有些老太太做酱的时候,也会摘几片形质最好的苘麻叶子把酱料盖住,使其发酵。由于富含纤维,苘麻的皮,可以作绳子用。

2、“仁幸菜”,学名刺苋(cìxiàn)。这是一种可食用的野菜,也是小鹅们比较爱吃的一种野菜。只是,它们大多生长在土路两边的沟沟渠渠里,并不是汶河边。所以,当小鹅们伸长脖子采下几片刺苋叶子嚼着时,小鹅倌们便会拿着棉槐条子大力驱赶她们,以便快点到河里去耍。但是,小鹅们依然冒险地去掠一口来吃,把叶子啄下后在嘴里卷一卷就直接吞下去了,像人卷饼吃似的,可见它们多么喜欢刺苋。

苋科苋属,又名土苋菜、刺刺菜、野苋菜、野勒苋。从刺苋的穗上可以搓下很多细小种子,像微缩了很多倍的糖衣小药片,由于成熟度不同,有黑色的、咖啡色的、红色的,种皮发亮。多生于路旁、草地、空旷荒地上。

    

3、灰菜,学名藜(lí)。可以食用。苋科藜属,又名灰菜、莱、鹤顶草、红落藜、舜芒谷、红心灰藋、胭脂菜、灰苋菜、灰藜、灰蓼头草、灰条、粉仔菜、白藜。生于田间、路边、旷野宅旁等处。

    

4、蚂蚱菜,学名马齿苋(mǎchǐxiàn)。马齿苋科马齿苋属,又名马苋、五行草、长命菜、五方草、瓜子菜、麻绳菜、马齿菜、马生菜。生于菜园、农田、路旁及庭园废墟等向阳处,为田间常见杂草。在老家,多数会被大人们拔回家来捣碎了,与玉米面混合在一起,喂给鸡鸭鹅猪们吃。母亲最爱种植的那种蚂蚱菜花,学名叫大花马齿苋。据说,可焯着吃,清热解毒,消肿利尿,也对心脑血管有益。生的马齿苋有点咸涩的味道。

    

5、“鸡腚眼”,学名益母草。唇形科益母草属,又名益母蒿、益母艾、鸡母草、云母草、鸭母草、地母草、月母草、爱母草、红花艾、坤草、茺蔚、三角胡麻、四楞子棵、九节草、铁麻干、野芝麻、野麻、燕艾、灯笼草、益母夏枯。生于山野荒地、田埂、草地等。如果风调雨顺,益母草会长的很高,茎杆像芝麻杆一样有四个楞,小孩在它的草丛里藏猫,完全不会被发现。跟开紫花的益母草很相近的一种叫夏至草、夏枯草,开白花,因此也叫白花益母。

    

6、“屎格拉子秧”,学名葎草(lǜcǎo)。桑科葎草属,又名拉拉秧、拉拉藤、锯锯藤、五爪龙、葛勒子秧、勒草、拉狗蛋、割人藤。生于沟边、路旁、荒地。不知道为什么叫它“屎格拉子秧”,可能是它生长生活的地方不卫生?对野孩子们来说,“屎格拉子秧”最厉害的地方,就是它叶片和茎秆儿上的那些尖刺。谁尝过,谁知道那个滋味。

    

7、“萋萋毛”,学名小蓟(xiǎojì)。菊科蓟属,又名刺儿菜、野红花、猫蓟、青刺蓟、刺蓟菜、青青菜、萋萋菜、枪刀菜、刺刺芽、荠荠毛。这恐怕是我们在野外最常用到的临时药用植物,不小心割伤的话,就拿它的叶子挤出汁液涂在伤口上,或者直接将揉烂的叶子敷住伤口,基本上就可以止住血。在老家,到处都可以见到它们的身影,一般生于荒地、草地、山坡林中、路旁、灌丛中、田间、林缘及溪旁。

    

8、“水公”,学名水蓼(shuǐliǎo)。蓼科蓼属,又名水辣蓼、水胡椒、红辣蓼、白辣蓼、小叶辣蓼、细辣蓼、辣蒿、辣花子、斑蕉草、蓼子草、水公子、水流仙、柳蓼草、药蓼、虞蓼、泽蓼、辛菜、蓼芽菜、卜蓄、苦蓼、竹叶菜、川蓼。常见的蓼科主要有两种,一种是水蓼,一种是荭蓼。其实不止在水边,在旱地也是随处可见的。荭蓼比较笔直高大,如同竹子、高粱,开的穗花也很漂亮,有人建议拿来做拐杖。水蓼比较低矮纤细,枝杈分散,也没有荭蓼漂亮,但一眼就能看出它们是近亲。

    

9、“扽(den)倒驴”,学名牛筋草(níujīncǎo)。禾本科穇属,又名千金草、千千踏、忝仔草、千人拔、穆子草、牛顿草、野鸡爪、扁草、、油葫芦草、蟋蟀草、稷子草。多生于旷野荒芜之地及田埂路边,也是棉花、豆类、薯类、蔬菜、果园等重要杂草。这种野草,也是小鹅们喜爱的食物之一。有时候,你会看见一只胖小鹅因为想吃“扽倒驴”,因为撕扯不出来而人仰马翻的搞笑镜头。“扽倒驴”,名副其实。

    

10、“不知道名的野草”,学名小蓬草(xiǎopéngcǎo)。菊科白酒草属,又名加拿大蓬、飞蓬、小飞蓬、小白酒草、竹叶艾、臭艾、小山艾。小蓬草几乎到处有,但一般人不知道它的名字。它们的花绒可以做很好的引火材料,干枯的茎杆也是很好的柴草。用手撸一把它们的茎秆儿,有种怪怪的气味。能产生大量瘦果,借冠毛随风扩散,蔓延极快,通过分泌化感物质抑制邻近其他植物的生长,对秋收作物、果园和茶园危害严重。生于旷野、荒地、河谷、田畔、沟边和路旁。

    

11、“虾蟆衣”,学名车前草(chēqiáncǎo)。车前草科车前草属,又名车轮菜、当道、芣苢、马舄、牛遗、车前、虾蟆衣、牛舌草、饭匙草、七星草、猪肚草、灰盆草、钱串草、医马草、驴耳朵菜、田菠菜。每次到田里,都会在地头发现一苸苸旺盛如塑料质地的野菜,叶子的形状和角度很像水生植物,通常在车辕中间、车辙轧不到的地方,它就是车前草。多生长在山野、路旁、花圃、河边等处。

    

12、“斧子苗”,学名打碗花(dǎwǎnhuā)。旋花科打碗花属,又名小旋花、面根藤、狗儿蔓、葍秧、斧子苗。常见于树林中,或匍匐在地上,或缠绕在其他植物上面,茎蔓纤细,叶子像很瘦的鸡心,开粉色的小喇叭花,当然不如牵牛花好看。

13、“水格拉瓢”,学名萝藦(luómó)。萝藦科萝藦属,又名白环藤、奶浆藤、天浆壳、癞瓜瓢、婆婆针线包、青小布、女青、芄兰。萝藦多生长在树林中,特别是灌木较多的地方,它的蔓会缠绕在旁边的枝条上。初生不久的萝藦能直立生长,随着茎蔓的伸长,它不得不匍匐下来,然后寻找可以依靠的支架。

    

果实呈梭子状,果皮像蛤蟆皮、苦瓜皮。成熟后干枯破裂,里面柔软的绒毛会带着种子随风飘飞,如蒲公英一般,是引火的好材料。成熟前,种子和绒毛一层层很规则地码在果芯上,种子在外,绒毛在内,看上去像穿山甲的鳞片。

    

还有一种类似的“水格拉瓢”,叶子和果实都要小一号,而且果皮较为平滑,学名叫做鹅绒藤。与之相类的另一种“水格拉瓢”,叶子更小,而且很窄,茎蔓很细,果实也更小,整体颜色呈现暗沉的灰绿,叫雀瓢;不同于前面两种,这种小“水格拉瓢”湿嫩的绒毛是可以吃的。折断萝藦的茎、叶、果,都会有乳白色的液体析出,大多数的植物乳液是有毒的,萝藦也不例外,曾经有小伙伴用它涂抹伤口,结果导致伤口异常发痒。

    

14、“不知道名的野草”,学名节节草(jiéjiécǎo)。木贼科木贼属,又名木贼草、锉草、剃发刷、锁眉草、笔杆草、接续草、马尾草、问荆。节节草通常会生长在河滩、树林等沙质土壤里,野孩子们喜欢把它一节节地拔下,再一节节插起来。喜近水,为农田杂草。

    

15、“扎人”,学名白茅。禾本科白茅属,又名茅、茅草、白茅菅、丝茅、万根草。到处都是,寒食节时所吃的“扎人”,便是白茅的花蕊。多生于低山带平原向阳的干草地、山坡、河岸、路旁、沙质草甸、荒漠。另外,它的鞭根(其实应该是地下的根茎)很长,除去包皮就露出洁白的节段,可以嚼食后咂吸它甜味的汁液,然后吐掉剩余的纤维,老家把它的根叫做“茅根”;白茅的叶子可以用来编蓑衣,或搭建临时避难所;白茅的绒花,可做火绒。

除此之外,那些几乎无所不在的狗尾草、狼尾草、虎尾草、羊茅、狗牙根、结缕草、细柄黍、荻、大油芒等其他禾科植物,更是无处不在,举不胜举。

    

16、“麦蒿”,学名播娘蒿(bōniánghāo)。十字花科播娘蒿属,又名野芥菜、南葶苈子。麦蒿外形细弱,其实很茁壮,对环境要求不高,长的也很快,通常在春节过后天气还不太暖和的麦田里、荒堑上,甚至枯草间,都会看到它们翠绿的身影。剜苦菜、荠菜时,也会发现萧索的野外,它们在最从容地生长。

    

17、“不知道名的野草”,学名莎草(suōcǎo)。莎草科莎草属,又名莎随、薃、侯莎、地毛、回头青、香头草、隔夜抽、地沟草、小三棱、米珠子、缩缩草、地贯草、猪鬃草、吊马棕、土香草、猪毛青、三棱草、香附子、雀头香、水香棱、夫须、续根草。生于路旁水边潮湿处、田间向阳处、荒地等。汶河岸边,潮湿的河道里到处可见,往往是一簇簇的群生。

    

18、“顺筋枝”,学名虎杖(hǔzhàng)。蓼科虎杖属,又名蒤、花斑竹、酸筒杆、酸桶笋、酸汤梗、川筋龙、大叶蛇总管、黄地榆、苦杖、大虫杖、斑杖、酸杖、紫金龙、活血龙、九龙根、搬倒甑、九股牛、大接骨、老君丹。单看这个名字就知道它的主要作用了——治疗跌打摔伤,用的最多的是用“顺筋枝”的枝、叶、根煮水烫脚,来缓解崴脚的疼痛。多生于山谷、溪旁或岸边。

    

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