鲎鱼(houyu)俗称鲎帆，亦称东方鲎、中国鲎，别名两公婆。属节肢动物，肢口纲，剑尾目，鲎科。鲎主要分布于太平洋、西印度洋君岛和东南亚海域多藻类的沙质海底。我国浙江以南浅海中均产。中华鲎无毒可食用，圆尾鲎肉及卵不可食用，很多地方以此物作为特色菜品，事实上这种生物身上含有大量的铜离子及细菌性病毒，食用可能致命。

鲎鱼具有很高的药用价值。南方鲎，分布于印度、越南、新加坡、印度尼西亚、马来西亚。鲎在数亿年前出现并能够繁衍不衰，一方面是鲎自身的繁殖能力较强，另一方面因鲎肉的口感较差，而且食用后容易发生机体过敏和中毒性休克等，一直以来极少被人们捕杀。

鲎（hou）鱼，又称爬上灶、夫妻鱼、鸳鸯鱼、马蹄蟹、海霸王，像蟹，但不是蟹，而与蝎、蜘蛛以及已绝灭的三叶虫有亲缘关系。鲎鱼的雌鱼大，雄鱼小，雌鱼常常背着雄鱼行走，渡海时就互相背在背上。打渔的人一定能成对地捉到他们。

鲎鱼长得很丑，宽阔马蹄形的头胸部，小得多的分节的腹部和一根长而尖的尾剑（尾节）。头胸部上表面光滑，隆起，侧面有一对复眼，中脊前端有一对能感受紫外线的单眼。头胸部的腹面有6对附肢：第一对称为螯肢，专门用以捕捉蠕虫、薄壳的软体动物和其他猎物；其他5对附肢围绕于口周围，其功能为步行和进食（步足），每个步足的基节内侧有长刺，用以剥离食物并将其滚入口中。最后一对步足基节後面有一对退化的附肢，称为脣瓣。

鲎鱼食性广，以动物为主，经常以底栖和埋木本的小型甲壳动物、小型软体动物、环节动物、星虫、海豆芽等为食，有时也吃一些有机碎屑。鲎类一直作为人类的食物，又是软壳蟹类的天敌。如果是幼体鲎，食物以单胞藻、轮虫、丰年虫幼体、桡足类为主。如果是成体可以食虾和小鱼。最具特点的就是鲎的血是蓝色的。

本草纲目-鲎鱼

「释名」时珍曰∶按∶罗愿《尔雅翼》云∶鲎者，候也。鲎善候风，

「集解」藏器曰∶鲎生南海。大小皆牝牡相随。牝无目，得牡始行。牡去则牝死。时珍曰∶鲎状如惠文冠及熨斗之形，广尺余。其甲莹滑青黑色。鏊背骨眼，口在腹下，头如蜣螂。十二足，似蟹，在腹两旁茎。背上有骨如角，高七、八寸，如石珊瑚状。每过海，相负于背亦曰鲎。其血碧色。腹有子如黍米，可为醯酱。尾有珠雄即不动。渔人取之，必得其双。雄小雌大，置之水中，伏沙上，亦自飞跃。皮壳甚坚，可为冠，亦屈为杓，入香之可集鼠。其性畏蚊，螫之即死。又畏隙光，射之亦死，其肉作酱。小者名鬼鲎，食之害人。

肉

「气味」辛、咸，平，微毒。藏器曰∶无毒。诜曰∶多食发嗽及疮癣。

「主治」治痔杀虫（孟诜）。

尾

「主治」烧焦，治肠风泻血，崩中带下，及产后痢（《日华》）。

「发明」藏器曰∶骨及尾烧灰，米饮服，大主产后痢。但须先服生地黄、蜜煎等讫，然后服此，无不断。

胆

「主治」大风癞疾，杀虫（时珍）。

「附方」新一。鲎胆散∶治大风癞疾。用鲎鱼胆、生白矾、生绿矾、腻粉、水银、麝香各半两，研不见星。每服一钱，井华水下。取下五色涎为妙。（《圣济总录》）

壳

「主治」积年呷嗽（时珍）。

「附方」新一。积年咳嗽，呀呷作声∶用鲎鱼壳半两，贝母（煨）一两，桔梗一分，牙皂一分（去皮酥炙），为末，炼蜜丸弹子大。每含一丸，咽汁。服三丸，即吐出恶涎而瘥。（《圣惠》）

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