中文学名：皂荚

别名：皂荚树、皂角、猪牙皂、牙皂

科属：豆科、皂荚属

形态特征

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落叶乔木或小乔木，高可达30米；枝灰色至深褐色；刺粗壮，圆柱形，常分枝，多呈圆锥状，长达16厘米，叶为一回羽状复叶，卵状披针形至长圆形，先端急尖或渐尖，顶端圆钝，具小尖头，基部圆形或楔形，有时稍歪斜，边缘具细锯齿，上面被短柔毛。花黄白色，总状花序；花序腋生或顶生，花瓣长圆形。荚果带状，长12-37厘米，宽2-4厘米，劲直或扭曲，果肉稍厚，两面臌起，或有的荚果短小，多少呈柱形，长5-13厘米，宽1-1.5厘米，弯曲作新月形，通常称猪牙皂，内无种子；种子多颗，长圆形或椭圆形，棕色，光亮。花期3-5月；果期5-12月。

地域分布：我国广分布，生于平原、山谷及丘陵地区，垂直分布在-米。西安地区有栽培，但绿化应用数量有限。

生长习性：皂荚喜光，稍耐荫，生于山坡林中或谷地、路旁，海拔自平地至米。常栽培于庭院或宅旁。在微酸性、石灰质、轻盐碱土甚至粘土或砂土均能正常生长。属于深根性植物，具较强耐旱性。皂荚生长慢，寿命长。

生态价值

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皂荚树为生态经济型树种，耐旱节水，根系发达，可用做防护林和水土保持林。皂荚树耐热、耐寒抗污染，可用于城乡景观林、道路绿化,但在绿化应用过程中应注意树干上边的硬刺，以免对人造成伤害。皂荚树具有固氮、适应性广、抗逆性强等综合价值，是退耕还林的首选树种。用皂荚营造草原防护林能有效防止牧畜破坏，是林牧结合的优选树种。

经济价值

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皂荚种子含有丰富的半乳甘露聚糖胶和蛋白质成分，半乳甘露聚糖胶因其独特的流变性，而被用作增稠剂、稳定剂、粘合剂、胶凝剂、浮选剂、絮凝剂、分散剂等。制胶的皂荚下脚料中蛋白质含量高于30%，可用于制作饲料原料或提取绿色蛋白质。皂荚豆含有丰富的粗蛋白、聚糖，含油量超过大豆。皂荚树的木材坚实，耐腐耐磨，黄褐色或杂有红色条纹，可用于制作工艺品、家具。

药用价值

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皂荚树的荚果、种子、枝刺等均可入药，荚果入药可祛痰、利尿；种子入药可治癣和通便秘；皂刺入药可活血并治疮癣，皂荚的根、茎、叶可生产清热解毒的中药口服液。

古树名木——并蒂皂角

在临潼区华清宫内，生长着两株皂荚，相传此并蒂皂荚为唐明皇和杨贵妃合栽。传说，唐代天宝十年（年）七月七日夜，唐玄宗携杨贵妃到此避暑，二人凭栏仰望星空，双双跪倒在地，对天盟誓，渴望生生世世为夫妻，然后在此种植两株皂角树，以此体现夫妻恩爱情深。翌年，皂角树生机勃勃，而且意外地结了并蒂皂角。唐玄宗得知此事后，即兴挥毫题写“双皂角”三字。“安史之乱”后，华清宫宏伟建筑几乎全部毁坏。现存的这两株“并蒂皂角”，测算树龄余年，应为后人所栽，树干粗壮，枝繁叶茂。

今日，并蒂皂角仍是年轻伉俪海誓山盟的好去处。那些缠满树枝的红布条，表达了与伴侣永结连理的美好心愿，寄托了人们把幸福牢牢拴住的祈祷和愿望。每年农历七月七日夜，这里灯火通明，朝拜者摩肩接踵、络绎不绝。每到皂角树果实成熟期，当地百姓及游人采集皂角以作沐浴之用。

文字：市林木种苗工作站温永向

校对：市绿化委员会办公室高飞乐

编辑：付付

审核：方远

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