又是一年冬至，

小编先在此祝大家冬至快乐！

今晚早点下班，

和家人朋友团团圆圆！

都说“冬大过年”，

对于冬至，

不同的地方有不同的习俗。

你们家乡是吃汤圆呢？

还是吃饺子呢？

小编的家乡习俗是打钱！

不过，

冬至，

少不了的就是“打边炉”，

亦即“吃火锅”。

天寒地冻，

最适合一家大小或和亲朋戚友，

团团围坐，

一起“打边炉”，

其乐融融。

但是，

边炉打得太频繁，

小心会惹“疮”上身哦！

你是否试过：

在吃火锅2-3天后，出现诸如咽喉肿痛、牙龈肿痛，舌尖、口腔溃疡或出血，口唇疱疹，腹胀痛、腹泻、呕吐，甚至消化道出血等症状。这些就是中医通常所指的“上火”，湿热体质的更是会暗疮、口疮、痔疮一同发作。

不怕不怕，下面小编过几招给大家，帮你轻松解决吃火锅的上火问题……

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上火的原因多来自于常用的火锅辛辣底料，如辣酱、麻椒、胡椒等等，这些火辛辣食物会使脾胃消化功能失调，内生燥热湿邪，继而出现便秘、痔疮发作等问题。其实远离上火，只需一步，那就是改变火锅底料，尝试用粥底做火锅。

粥底火锅，始于顺德。粥底火锅不是简单的香米熬粥做的，而是采用香米擂碎之后熬的粥清做锅底。粥底火锅最大的不一样是淀粉和纤维丰富，保护胃肠道，并且吸收肉类过多的油脂，涮久了，吸收了海鲜、肉类等各种香味的粥底渐渐浓稠起来，吃起来清香浓软，大大区别于传统的麻辣鸳鸯锅。

吃火锅，不想不上火，就要选好火锅的配料。可尝试加莲子、沙参、玉竹、马蹄、竹蔗等天然清凉滋润植物做汤底。莲子富含多种营养素，是滋补佳品，先把莲子水浸30分钟，去衣，不要去心，既能滋补营养，又能清心泻火，是吃火锅，防“上火”的佳品。

碳酸饮料：虽然它们除糖分外，含其他营养成分很少，但其中的二氧化碳可以助消化，并能促进体内热气排出，产生清凉爽快的感觉，补充水分的效果也较好。

果汁饮料：含有丰富的有机酸，可刺激胃肠分泌、助消化，还可使小肠上部呈酸性，有助于钙、磷的吸收。但控制体重的人和老年人、血糖高者要注意选用低糖饮料。

蔬菜汁、乳品和植物蛋白饮料：如酸奶、杏仁露、椰汁、凉茶等，适合有慢性病的人和老年人。

吃火锅前先喝小半杯新鲜果汁，

接着吃蔬菜，然后是肉。

这样，才可以合理利用食物的营养，减少胃肠负担，减少一些偏热症状。

边吃火锅需要及时补充水分。

在吃火锅后，隔20-30分钟，吃些凉性水果，如梨、藕、苹果、橙子等，可防“上火”。

注意不要在吃完火锅后马上喝浓茶，以免影响营养的吸收和发生便秘。

陈李济以中国传统医药理论为基础，全力挖掘古方秘方，并结合多年来对中药现代化研究的心得，创造性研发出纯中药制剂——陈李济喉疾灵胶囊。它快速消炎，有效解毒，能快速治疗急性咽炎，扁桃体炎，对咽喉发炎肿痛、干咳、沙哑、异物感等症状起效迅速。

方中山豆根、板蓝根性味苦寒，《本草求真》谓山豆根为“解咽喉肿痛第一要药”，两者功专清热解毒，消肿利咽，凉血为主。辅以连翘，了哥王加强清热解毒之功，其中连翘能疏风透表，引邪外出；桔梗宣肺化痰，引药上行。天花粉生津润燥，诃子敛肺下气治失音，猪牙皂涤痰通窍，且性温可防苦寒太过；更用牛黄清心利胆，珍珠层粉平肝安神，冰片散郁止痛，同为佐使药。诸药配伍，既逐外邪，又平内热，降虚火，咽喉红、肿、热、痛诸症悉除，是治疗咽喉疾病良药。

（部分图片来源于网络）