小满的麦粒儿有点甜
翻开日历,今天是小满,是二十四节气的第八个节气。 二十四节气是我国传统文化的精髓,饱含古人的聪明与智慧。 春天播种,夏天生长,秋天收获,冬天储藏。人们和万物一起,年复一年的生息繁衍。 吃过早饭,望着窗外的蓝天白云,突然,想起儿时在小满那天吃麦粒儿的事儿。 (图片来源于网络) 记得那是年初夏的一天,一大早奶奶和爷爷说着话,他们商量着,说今天是小满了,应该准备哪些农活儿了。 我听见他们说到小满,就好奇地问奶奶,什么是小满,奶奶说,小满是一个节气。人们根据节气,可以知道该干什么活儿。 奶奶告诉我,一年有四季:春、夏、秋、冬,有二十四个节气。 我虽然听不太懂,但是很喜欢听。 至今,我还一直记着奶奶教给我的《二十四节气歌》和《四季歌》呢。 奶奶教给我的《二十四节气歌》是这样的: 春雨惊春清谷天, 夏满芒夏暑相连, 秋处露秋寒霜降, 冬雪雪冬寒又寒。 我很快就学会了,还经常背诵给奶奶听。 后来,奶奶又教给我《四季歌》: 立春阳气转,雨水沿河边, 惊蛰乌鸦叫,春分地皮干, 清明忙种麦,谷雨种大田; (图片来源于网络) 立夏鹅毛住,小满雀来全, 芒种开了铲,夏至不拿棉, 小暑不算热,大暑三伏天; (图片来源于网络) 立秋忙打靛,处暑动刀镰, 白露烟上架,秋分不生田, 寒露不算冷,霜降变了天; (图片来源于网络) 立冬交十月,小雪地封严, 大雪河叉上,冬至不行船, 小寒近腊月,大寒整一年。 (图片来源于网络) 我背诵了好久,总是记不住。 奶奶笑着,说我是熊瞎子劈苞米,劈一穗,丢一穗。 奶奶的话,把我笑得前仰后合。 我记得,小满那天,我和小朋友们一起高高兴兴的拎着篮子去挖野菜。那个时候,每家的孩子都要去挖野菜,一年四季饭桌上总少不了野菜。 也因此,我认识了很多种可以吃的野菜,像苦麻子、沁嘛菜、响嘛蒜、刺儿菜、婆婆丁(中药蒲公英)、车轱辘菜(中药车前子)、猪毛菜、筲树菜、猪牙草、灰菜、苋菜等等。 三年自然灾害时,这些野菜救活了很多人的命,也救了我的命。 当我们一群小朋友欢欢乐乐、唧唧咋咋的途经一片麦田的时候,有一个小朋友指着饱满的麦穗说,这个青麦子是可以吃的。其他的小朋友很好奇,七嘴八舌地说,是吗?真的吗?好吃吗? (图片来源于网络) 立刻,每个人都掐了一个麦穗。 麦芒有点扎手。大家小心地把麦穗捧在手心儿里。 我也和大家一样,双手用力的搓呀搓呀,真的把麦粒儿搓出来了! 然后再用力的吹一吹,把麦壳儿和麦芒去掉,剩下饱满的几颗青青的麦粒儿,躺在一个个小手心儿里。 (图片来源于网络) 我们很开心,每个小朋友都伸出了舌头,舔着手心儿里的麦粒儿,慢慢地嚼着,嗯,味道不错,有些淡淡的甜味,还有清香的麦香味儿,真的挺好吃的呢! 麦田里的野菜也不像初春的时候是伏在地面上,现在是跟着麦子一样也长高了。我站在垄沟里,远远的就可以看见野菜了,很快我们就挖了满满的一篮子野菜。 时间已快到中午,每个人都高高兴兴的挎着篮子往家走。 天有点热了,我的脑门上沁着一颗一颗的汗珠。 一边往家里走着,还一边想着麦粒儿的香甜味儿。 回到家里,一进门,就非常高兴的跟奶奶述说着小朋友们在麦田里吃麦粒儿的事。 奶奶说,青麦粒儿是挺好吃的,可是要等到麦子成熟的时候啊,把麦粒压成了面粉,再做成馒头,包成包子,捏成饺子,烙成烙饼,擀成面条啊,那会更好吃的。 奶奶还说,麦子是老天爷给人类的粮食,应该成熟了以后再吃,它呀,现在还没到成熟收割的时候。 我似懂非懂地点点头,盼望着麦子成熟的时候快点到来。 有时候,做梦也会梦见麦子熟了。 (图片来源于网络) 奶奶的话,总是能让我记得很牢。 在我参加工作之后,奶奶的一些话,还时常响在我的耳边。 就这样,在奶奶的教育下,我一天天长大。 (婉蔷写于年小满) 如果您喜欢我的文章,请 |
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