俗话说：“五菜为充，五果为助”。蔬菜和水果，各有好处，也各有不足。

蔬菜中含有大量的叶绿素、胡萝卜素、番茄红素等，并且维生素B、维生素A、铁、钙等营养元素的含量也比水果多，营养更加完善。

另外，水果中含有大量糖分，孩子吃多了会引起血糖变化，同时可能会导致肥胖等问题。如果长时间用水果代替蔬菜，宝宝会出现营养不均衡的情况。所以水果不能完全替代蔬菜。

1岁以下宝宝不应食用果汁。因为：

1、果汁营养密度低

比起完整的水果，果汁中大部分只有糖和水，膳食纤维含量约为零。从营养角度而言：水果果泥果汁。

2、果汁中含糖量过高

果汁的游离糖含量，是可乐的两倍！长期摄入高糖分的果汁，容易让孩子造成挑食、偏食、不爱喝水等不良习惯。

3、卫生状况不好把握

在外边买的果汁，新鲜度和卫生状况不放心；在家榨果汁，也得立马喝掉，放久了会滋生细菌。

4、太麻烦！

吃水果只需要3步：洗干净、切小块、吃。

榨果汁需要：清洗机器、洗水果、去皮、切碎、榨汁、喝完洗杯子、娃喝不完剩下的，妈妈边喝边担心发胖

直接吃水果的好处：

可以提供完整的营养、锻炼咀嚼能力；培养宝宝自主进食的能力。

所以：水果是用来“吃”的，不是用来“喝”的

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