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莴苣(CichoriumendiviaL.)是受欢迎的蔬菜，常用作新鲜袋装沙拉食用。莴苣富含倍半萜内酯(STL)，已被证明其苦味对人体健康具有一定作用。然而，由于莴苣大多种植在户外，其产量和质量常常受到涝害胁迫的影响。近日，HorticultureResearch在线发表了意大利国家研究理事会农业生物与生物技术研究所DonatoGiannino团队题为Leafnutrientcontentandtranscriptomicanalysesofendive(Cichoriumendivia)stressedbydownpour-inducedwaterlogrevealagenenetworkregulatingkestoseandinulincontents的研究论文，丰富了人们对莴苣中蔗果三糖和菊粉合成的调控网络以及耐涝胁迫响应的认识。借助表型分析、代谢组学分析以及转录组学分析等技术，该研究对收获前由于降雨过多而在短期内涝中生长的卷曲叶品种(“Domari”,“Myrna”)和光滑/宽叶品种(“Flester”,“Confiance”)的多种指标进行了分析。研究发现，涝害对品种“Flester”的生物量损失的影响最小。NMR非靶向代谢组学分析显示，基因型、环境和相互作用都与代谢物的变化相关，包括总碳水化合物的下降(6-50％)和多元醇类含量的下降(3-37％)等。差异表达基因的GO分析也显示涝害胁迫显著影响碳水化合物的代谢过程。所有品种中的蔗糖、蔗果三糖和菊粉的含量都显著被降低。进一步通过对参与蔗糖分支以及关键菊粉合成（果糖基转移酶）和分解代谢（果糖外水解酶）的50多个基因的分析来研究蔗糖-菊粉途径。结果表明，蔗糖相关基因亚群与SUCROSE:SUCROSE-1-FRUCTOSYLTRANSFERASE(1-SST)基因表达的降低可能造成了淹水植物叶片中蔗糖和蔗果三糖含量的下降。另外，该研究还指出，GATA、DOF、WRKY类型的转录因子可能调控1-SST的表达。

Fig.2:Differentiallyexpressedgenes(DEGs)andinulinpathwayinwaterloggedcultivars.

Fig.3:WGCNAandidentificationofregulatorygenesofkestosecontents.文章链接：


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