枸杞

日常生活中，大家都知道枸杞是个宝贝，它的营养价值非常高，那么一起来了解一下枸杞的功效与作用，该如何吃效果才是最好的。

枸杞，是茄科、枸杞属植物。枸杞是商品枸杞子、植物宁夏枸杞、中华枸杞等枸杞属物种的统称。人们日常食用和药用的枸杞子多为宁夏枸杞的果实“枸杞子”，且宁夏枸杞是唯一载入《年版中国药典》的品种。

夏、秋果实成熟时采摘，除去果柄，置阴凉处晾至果皮起皱纹后，再暴晒至外皮干硬、果肉柔软即得。遇阴雨可用微火烘干。

枸杞的养生功效与作用

1.有抗疲劳抗疲倦作用。

2.增强学习记忆功能。

3.保护眼睛、明目的作用。

4.增强人体的造血功能。

5.提高肌体的适应性和免疫力。

6.美容养颜，可以有效地延缓衰老。

7.强身壮阳、提高男性的性功能。

枸杞怎么吃效果最好？

1.直接吃。枸杞子小小个的，当成零食直接吃，慢慢的嚼，清淡的甜味就出来，味道也是相当不错。对枸杞子中营养成分的吸收会更加充分，更有利于发挥枸杞的保健效果，不过要注意数量，否则容易滋补过度。

2.泡水喝。是现代人追捧的一种简单粗暴的养生方式。把十来颗枸杞洗干净，然后放进杯子里面，把开水一倒，三五分钟就可以喝了。实际上，用枸杞泡水喝，宜与浸泡后的枸杞一同食用，才能发挥出清除肝火、润肺的功效。

3.煮粥喝。喜欢熬粥的朋友一定经常这么干，尤其是煮滋补的粥的时候，放上几颗枸杞子，拌着一起吃，美味又养生。

4.煲汤。很多滋补的汤料里面都会有枸杞，如果没有的话，自己也可以适当加十颗左右进去，煲出来的汤，更加香甜可口。